Jag fick inspiration att slänga ihop lite fika ikväll. Resulterade i en långpanna med SötSalta nyttorutor, bilden i huvudet gick att överföra till verklighet. Nöjd :-)

Här är receptet:

• 1 dl russin
• 1 dl torkade aprikoser
• 2 dl torkade dadlar
• 1 dl torkade fikon
• 1 dl kokosmjöl
• 2 dl mandelmjöl
• 0,5 dl gojibär
• 0,5 dl linfrön
• 0,5 dl sesamfrön
• 1 dl pumpakärnor
• 2 msk chiafrön
• 0,5 dl (drygt) kokosolja
• 1 dl torkade tranbär
• Ev. ev. vatten, riven kokos, jordnötssmör, flingsalt

1. Kör allt i matberedare, med vass kniv. Tillsätt vatten eller mer kokosolja, vid behov, för att degen inte ska smula sönder.
2. Strö riven kokos på ett bakplåtspapper, tryck sedan ut degen på bakplåtspappret, strö riven kokos på den uttryckta degen, lägg på ett bakplåtspapper och kavla så degen täcker hela pappret.
3. Ställ i frysen en stund.
4. Bred på jordnötssmör, smula över flingsalt. Skär rutor och ställ i frysen igen.
5. Packa om i låda när rutorna frusit.

Hoppas de smakar :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Då inleder jag vecka 2 av 4 på detoxen. Första veckan har gått ganska bra, hade huvudvärk dom 4 första dagarna, är fortfarande trött, men de blir bättre för varje dag. Så här min dag ut.   Stiger upp senast 06.00, dricker det varma citro...

    Då var de dax. Jag ska testa detox, från idag kör jag...   Steg upp ca 05.30, pressade 1 ekologisk citron i en kopp och fyllde upp resten av koppen med varmt vatten. kändes riktigt fräscht att börja dagen så. Sen gick jag ut på en promena...

      För en gångs skull är de fullt med blommor i huset. Fick tulpaner av min söta faster, en bukett på AHD av min man & sen fick vi en lilja av min svärmor. Tyvärr luktar liljorna väldigt starkt nu när dom slagit ut, så dom kommer nog få fly...

  Laddar för dubbel challenge ikväll, jag sov bort träningen igår, för jag somnade med barnen, så ikväll ska jag göra dag 14 & 15.   Dagens Mellis: 125g kvarg, toppad med vaniljpulver, riven kokos, chiafrön, pumpakärnor & torkade tranbär ...

  Sötsugsmellis utan socker, yes :-)   1 skivad banan, varje skiva toppad med lite jordnötssmör (saltad) och kokos. 1 skivad apelsin, toppad med chiafrön och gojibär 1 chokladkokos-klick gjord av: 1 msk kokosolja, 2 tsk kakao och 1 tsk aga...